イタリアの焼き菓子

以前、石神井公園にあるイタリアンレストラン　フィリッポさんから教えてもらいました

イタリアの焼き菓子　「ビスコッテイ」

３月から販売を始めましたが、徐々に浸透してきています。

　初めて食べると、とても硬くてびっくりしますが、こちらの

焼き菓子は、硬いものなんです。そのまま食べてもいいですが、コーヒーにつけたり、ワインのお供に

とイタリアでは食べられている伝統的焼き菓子だそうです。

皆さんも一度召し上がってみてください。

今までに食べたことのない味と硬さを体験してみてください。

桜　

　千川通の桜満開です。

今年も綺麗にさいてくれました。

例年でしたら、桜まつりが開催されるのですが…

３年間中止となってます。こんなに中止が続くとは誰も想像できなかったはずです。

来年こそは、開催したいですね。

西武グリーンマルシェ②

当日は、朝早くからあんずの家一同でお弁当作りに取り組みました。

 ２２０食　作成中

　出来上がり！

お饅頭も４００個近く蒸かしました。

　３年ぶりの大きなイベントなのでワクワクしました。

販売中は、風が強く嵐のような中での販売となりましたが、多くのお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。

このプロジェクトの説明をすると「いい活動ね頑張ってね」と、応援して購入される方が多々いらっしゃいました。

本当にありがとうございました。

お弁当のほうは、余ってしまい課題も多く残りましたが、今後に向けてまたこの活動を広げていきたいと思います。

購入していただいた方々本当にありがとうございました。

西武グリーンマルシェ

明日、3/26（土）西武グリーンマルシェ（石神井公園駅）に参加をします。

今回は、石神井公園にあるピザ屋フィリッポさんのブースで販売をさせていただきます。

いつものあんずの家の販売と違って、あるプロジェクトに参加をしていてその企画での販売会

となります。

そのプロジェクトは、食と福祉の連携

（日本のいいもので美味しく、元気に健康に）

「みんなのお弁当」

地域のお店がプロデュース→福祉作業所で弁当作成→ねりまの地域のお弁当として販売→

利益を支援に生かす

この支援が地域の子供や、福祉を必要とする人の支援にもつながる

という壮大なプロジェクトになります。

そのお弁当の初のお披露目販売会となります。

お天気が心配ではありますが、お近くにいらした際は、是非お立ち寄りください。

ピクルス作り

かとちゃんファームさんの野菜でピクルス作り。

段々暖かくなってきたので色のきれいな野菜が入ってきました。

もものすけ・赤カブ・人参です。

JAこぐれ村にて販売だそうです。