新鮮　

作業が終了後、今日は…

　知り合いが釣りに行き、茨城県産のヒラメを釣りたてを頂きました。

 　YouTubeを見ながらさばきました。

一日寝かした方が美味しいということなので本日の仕事終了後にお刺身でいただきました。

やはり天然のひらめ、新鮮でとても美味しかったです。

これで元気が出てきました。