練馬産野菜種類

    練馬野菜です。

こんなにも、変わった野菜が採れます。

右上から時計回りに、ブロッコリー、赤大根、赤キャベツ、黄色のカリフラワー、ロマネスコ、

紫色のブロッコリー

珍しくありませんか？

これを全てピクルスにします。

　　ロマネスコ…

ガメラみたいですよね、でもおいしいです。これからどんどん出荷されますよ。

　　紫色のブロッコリー

これは、初めて見ました。綺麗な紫色なんです。

茹でると、紫の色が落ちてしまいますが…

ピクルス液に漬けたらまた紫に復活！不思議ですよね。

お店には、今回漬けたピクルスが並んでいますので是非、変わり種野菜ピクルスをご賞味ください(*^^*)